Commande groupée de charcuterie

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par milos obilic le Dim 4 Nov - 12:13

LEICACECILIA a écrit:
ndes43 a écrit:15 ou 20 mn Corses alors....
Ayo ! faut attraper les cochons d'abord !

et en pleine montagne ça va demander du temps
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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par demineurone28 le Dim 4 Nov - 12:19

Surtout avec la gueule de bois!....

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Dim 4 Nov - 16:22

Mon mauser ..offrez moi mon Mauser et çà sera plus rapide..

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par LEICACECILIA le Dim 4 Nov - 16:31

Mauser Fucker !

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Dim 4 Nov - 17:08


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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par franctireur7 le Dim 4 Nov - 17:24

LEICACECILIA
Surnommé l'almanach Vermot.
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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par milos obilic le Dim 4 Nov - 17:34

CALIBRE2B a écrit:Mon mauser ..offrez moi mon Mauser et çà sera plus rapide..

il prends la direction de son carton d'emballage demain soir
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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Dim 4 Nov - 19:21

cheers....

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Dim 4 Nov - 19:29

franctireur7 a écrit:Eh...... Il faut que la nouvelle se propage.......ne sois pas si pressé....

Oui pas l'odeur ..! ! !...Jusqu'au 10 / 11.

Mainrenant s'il y en a pour qui c'est trop long, on peu commencer de suite ..

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par milos obilic le Dim 4 Nov - 19:39

CALIBRE2B a écrit:cheers....

mais j'aurai besoin de ce que tu sais
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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Dim 4 Nov - 20:10

Oui un pack degustation

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par U CUNIGLIU le Lun 5 Nov - 20:14

Arrêtez SVP !!!! Il faut que je fasses un régime !!!!!
Par ce qu'un méchant balanais à dit que j'avais pris 10kg en 1 an !!
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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par LEICACECILIA le Lun 5 Nov - 21:00

U CUNIGLIU a écrit:Arrêtez SVP !!!! Il faut que je fasses un régime !!!!!
Par ce qu'un méchant balanais à dit que j'avais pris 10kg en 1 an !!
Le jour où les gros maigriront,
les maigres seront morts depuis longtemps...

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par GUYGUILLON le Lun 5 Nov - 21:02

U CUNIGLIU a écrit:Arrêtez SVP !!!! Il faut que je fasses un régime !!!!!
Par ce qu'un méchant balanais à dit que j'avais pris 10kg en 1 an !!

Et tu les as pris à qui ces 10 Kg ?

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par demineurone28 le Mar 6 Nov - 20:46

Calibre! Oublie pas de me citer dans ta liste d’intéressé pour le pack! Et les petits shlass sont bien sympa! J'en prendrai bien un aussi pour trancher tout ça!!!

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Mar 6 Nov - 21:49

Ok

Je te prendrais une photo plus détaillées des couteaux Twisted Evil


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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Mar 6 Nov - 22:04

Un détail: JC, frantireur, spigaou le figatelli: frais ou sec. A savoir que frais il pèse plus. Tout dépend comment vous aimez le manger

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par LEICACECILIA le Mar 6 Nov - 23:05

J'ai dit FRAIS !
Ayo !

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Mar 6 Nov - 23:11

Oki j'attends les autres Wink

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par franctireur7 le Mar 6 Nov - 23:33

Pour moi sec.
Merci
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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Mer 7 Nov - 12:16

Pour moi, frais, il restera au séchoir. Sec, c'est bon aussi, mais rien ne vaut le frais grillé au feu de bois, avec le pain dessous.

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par franctireur7 le Mer 7 Nov - 12:31

Oui, mais il faut avoir un séchoir et savoir le faire sécher, je ne tiens pas à bousiller des aliments de qualité.
Comme séchoir, je n'ai que le sèche cheveux de ma femme.
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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Mer 7 Nov - 12:48

Tu fais une petite caisse en bois, que tu remplis de cendres de chêne. Tu conserves toute la charcuterie dedans, ça lui permet de bien vieillir.

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Mer 7 Nov - 12:58

ndes43 a écrit:Pour moi, frais, il restera au séchoir. Sec, c'est bon aussi, mais rien ne vaut le frais grillé au feu de bois, avec le pain dessous.

Un connaisseur je vois Je m'en mange toujours quelques morceaux à l'apéro et tout a fait.. Je l'adorre à la cheminée. Au fur et à mesure qu'il cuit sur le "spedu" (la broche) , j'ai le bon pain de campagne ouvert en deux et ......dès qu'il coule, je le presse pour réccuperer le jus ..

Hummmmmmmmm ! ! ! et voilà qui c'est qui va s'en prendre encore un en passant prendre les prix ce soir . Tu seras responsable de mon taux de cholelestérol



Pour le secher à la maison. Ndes te files la première combine. Et puis. Il est déjà fumé, donc, tu l'accroches dans un endroit non humide, tout simplement. pas trop près de la cheminée ou chaleur. Sinon il sèche trop vite et devient sec comme une trique

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Re: Commande groupée de charcuterie

Message par Invité le Mer 7 Nov - 13:21

Et du "paté de merle", ça se trouve encore ? J'en ai fait quelques variantes, je n'ai jamais retrouvé le gout de celui de là-bas.

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Re: Commande groupée de charcuterie

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